On se plaint souvent que nos enfants ne mangent pas « convenablement » car ils n’aiment pas tel ou tel aliment, refusent de goûter ce qu’ils ne connaissent pas etc …

Cuisiner avec eux peut être une activité efficace pour leur faire découvrir de nouvelles saveurs, et leur donner envie. En faisant avec vous, ils sauront ce qu’ils mangent et se sentiront valorisés. C’est aussi une activité complice qui les ravira à coup sûr, tout en leur donnant des bases qui leur permettront plus tard de devenir des gourmets avisés. On se plaint souvent qu’on manque de temps, mais consacrer un peu de temps à cuisiner avec son enfant apportera beaucoup à chacun ! C’est dès le plus jeune âge qu’on peut participer à cette activité et prendre des habitudes qui seront bien utiles plus tard.

Mais pour que ce moment soit agréable et efficace, il peut être important de connaître quelques astuces, Cookinette a donc listé pour vous 8 conseils qui vous aideront :

1 – « Qu’est-ce qu’on mange ? » (La recette) :

N’hésitez pas à feuilleter avec votre enfant des livres de recettes qui leur sont destinés. Ils participeront d’autant mieux à cette activité que la recette leur fait envie. De votre côté, veillez à ce que cette recette soit adaptée aux compétences de votre enfant afin qu’il soit vraiment acteur, sinon il risque de ne pas aller au bout et n’aura plus envie d’essayer … Pour vous aider, vous trouverez une liste des compétences qu’on peut attendre d’un enfant en fonction de son âge  ici

Pensez à ce que la recette soit facilement utilisable : photocopie agrandie, livre plastifié etc …L’idéal étant que votre enfant puisse manipuler sa recette sans avoir peur de la tâcher, de l’abimer …. Vous pouvez imprimer des recettes et les protéger par une pochette plastique.
Certains ouvrages sont plastifiés et permettent leur utilisation « en direct », pour les autres, si vous craignez qu’ils soient abimés pendant la réalisation, n’hésitez pas à photocopier ou recopier la page et à la protéger.

Vos enfants seront souvent attirés par des recettes sucrées mais vous verrez que peu à peu ils auront envie de réaliser également des plats salés si ceux-ci sont attrayants !

2 – « Je n’ai pas le temps ! » (La disponibilité et le temps) :

On n’a pas forcément besoin de beaucoup de temps pour réaliser une recette, mais il faut pouvoir être disponible alors n’hésitez pas à « planifier » cette activité avec votre enfant. Il sera heureux de voir que vous avez réservé un peu de votre temps pour partager avec lui un bon moment. Dimanche matin, au lieu de regarder la télé, il sera ravi de vous aider à préparer un bon gâteau pour le repas ! Vous aurez un moment de complicité bien agréable et le plaisir de déguster quand il sera terminé !
En moins d’1h on peut arriver à réaliser de succulentes recettes

3 –: « Je n’ai plus de lait, d’œuf, de sucre … » (Le matériel et les ingrédients) :

Avant de commencer, assurez-vous que vous disposez du matériel et des ingrédients nécessaires. Faites participer votre enfant à cette installation, cherchez avec lui ce qui convient. Avoir un matériel adapté à leur taille et rigolo les aidera à participer activement et surtout sécurisera l’activité ! Pour les plus petits, attention aux objets tranchants, privilégiez les matières plastiques ou le bois. Une fois tout trouvé, installez vous sur une table dégagée et aidez votre enfant à s’installer convenablement (veillez à la hauteur de la table, ajustez si besoin en mettant des coussins sur sa chaise)

4 – « Va te laver les mains » (Hygiène) :

Rappelez les règles d’hygiène indispensables avant de commencer : se laver les mains, attacher ses cheveux… Et comme cuisiner peut être une activité salissante, n’oubliez pas le tablier !

5 – : « Ne touche pas, c’est chaud » (Sécurité)

Veillez au choix du matériel et rappelez quelques règles de sécurité : ne pas faire de grands gestes avec un objet pointu ou tranchant, ne pas jouer près de la cuisinière etc ….

Votre enfant se sentira valorisé de faire une activité « de grand », mais soyez vigilant pour qu’il ne se blesse pas.

6 – «  A vos fourneaux » (Pendant la préparation) :

Guidez votre enfant mais laissez-le acteur de sa recette, il en sera fier !
N’hésitez pas à le laisser inventer et innover s’il a des idées pour améliorer son plat !
Amusez-vous, rigolez, c’est un bon moment de complicité ! Il ne faut pas que cela se transforme en dispute …
Quand il aura fini sa préparation sucrée, n’oubliez pas de lui faire lécher le plat c’est une première petite récompense bien agréable ;)
Soignez la présentation du plat, il aura d’autant plus envie de le manger !


7 – « Qui fait la vaisselle ? » (Le rangement) :

Expliquez à votre enfant que cela fait aussi partie de l’activité, et peu à peu cela sera naturel. Réservez-lui un espace à lui dans vos tiroirs pour qu’il puisse y ranger ses ustensiles, il sera ravi !

8 – « Miam, que c’est bon ! » (La dégustation)

Enfin le moment tant attendu est arrivé, votre enfant va goûter son plat ! N’hésitez pas à mettre cela en scène : une jolie table, de la jolie vaisselle, la famille réunie
Félicitez-le pour l’encourager à recommencer !